Natalie Schrauwen

Natalie Schrauwen

staat aan het roer van Kookcollectief LesOdettes Kookt waarmee ze vegetarische en verrassende voeding naar een breed publiek brengt. LesOdettes mixt en matcht culinaire invloeden en werkt graag met Midden-Oosterse smaken en raw food. Ze geeft workshops over wildplukken, koken met onkruid of over oude kooktechnieken. Ze volgt momenteel een opleiding tot herborist.