Vacature

Catering kok

Ben jij een gepassioneerde kok met liefde voor eten? Begrijp jij hoe je een gerecht perfect opbouwt en wil je gezonde, lekkere gerechten neerzetten? Ben je enthousiast over zero-waste en denk je graag mee over de hosting en verbetering van onze catering? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Direct solliciteren

Contract: Eerst 7 maanden, maar we willen natuurlijk dat je blijft!
Beschikbaar: Dinsdag, donderdag en soms in het weekend
Taal: Nederlands
Startdatum: Per 1 augustus
Dienstverband: Min-maxcontract van 16 – 32 uur
 

Korte omschrijving:

Wij zoeken een zelfverzekerde keukenprofessional die verantwoordelijk is voor diens eigen station. Je zorgt voor de hygiëne, het eten en de apparatuur. Je bent een doener die initiatief neemt en de volgende verantwoordelijkheden op zich neemt.
 

Verantwoordelijkheden:

  • Keuken klaarzetten
  • Mise en place voor catering- & cafémenu
  • Bijhouden van voorraad
  • Keuken schoonmaken
  • Bestellingen plaatsen

 

Wie ben jij en wat kan jij?

  • Je hebt minimaal 2 jaar keukenervaring in een restaurant of een bedrijf met catering,
  • Bent bekend met HCCAP,
  • Hebt passie voor koken: Een diepe liefde voor eten en een sterk verlangen om gezonde, smakelijke gerechten te bereiden,
  • Bent creatief: Het vermogen om creatieve en innovatieve gerechten te bedenken en te presenteren,
  • Hebt zelfvertrouwen in de keuken: Ervaring en kennis om zelfstandig en effectief te werken,
  • Zero-waste mentaliteit: Een sterke betrokkenheid bij duurzaamheid en het minimaliseren van voedselverspilling,
  • Teamspeler: Goede communicatieve vaardigheden en de bereidheid om samen te werken met collega’s,
  • Organisatievermogen: Uitstekende vaardigheden in tijdbeheer en het bijhouden van voorraden,
  • Probleemoplossend vermogen: Snel en efficiënt kunnen reageren op onverwachte situaties en problemen,
  • Initiatief: Proactieve houding en bereidheid om verbeteringen voor te stellen en door te voeren.

 

Hoe je dag eruit kan zien:

Je dag begint met het opzetten van de keuken: denk aan de meplijst checken, menuplanning controleren, spoelmachine aanzetten en de snijplank klaarzetten. Daarna check je in met je collega die die dag de host is. Samen bespreken jullie hoe de zaken ervoor staan en wat je nodig hebt om de dag succesvol te maken.

Vervolgens ga je aan de slag met de mise en place voor de lunch en snacks. Je zorgt ervoor dat alles klaar is voor 12:30, wanneer de deelnemers het eten komen ophalen. Als er personeelseten op de menuplanning staat, zet je dit klaar met duidelijke labels en maak je een korte instructie voor je collega’s die ‘s avonds werken. Eventueel plaats je bestellingen bij de leverancier voor de volgende dag.

Aan het einde van je dienst schrijf je een keukenverslag waarin je vertelt hoe de dag verliep, of er bijzonderheden waren en hoe de samenwerking met de host ging.
 

Wat bieden wij?

  • Een open cultuur waarin iedereen wordt uitgenodigd zichzelf te zijn en eigenaarschap te nemen.
  • Een dynamische en creatieve werkplek in het centrum van Amsterdam.
  • Een heerlijke en gezellige lunch.
  • € 15,24 per uur.
  • Veel ruimte voor persoonlijke en professionele ontwikkeling. Zo mag je bijvoorbeeld voor jou relevante programma’s bijwonen.
  • Buiten werktijden heb je 50% korting op F&B
  • 35% korting voor de shop en merchandise
  • Onderdeel van een open-minded team

 

Over onze organisatiecultuur

Werken bij The School of Life betekent dat je onderdeel bent van één groot team. We zijn een samensturende organisatie. Dat betekent dat de gebruikelijke structuren zoals een baas die je vertelt wat je moet doen of een uitgestippeld vijfjarenplan bij ons niet aanwezig zijn. Laat je door deze ‘hippe’ termen vooral niet afschrikken. In de kern betekent het dat we samen verantwoordelijkheid dragen voor de organisatie, het werk en elkaars welzijn. Dat brengt veel voordelen met zich mee zoals vrijheid, snel kunnen schakelen en ruimte voor jezelf. Maar het vraagt ook bepaalde aspecten van jou als werknemer, zoals verantwoordelijkheid dragen, vertrouwen in anderen dat zij dat ook doen en om kunnen gaan met verandering.
 

Vier bouwstenen vormen het fundament van onze open cultuur:

  • We leren onszelf en elkaar kennen, met alle gevolgen van dien ;),
  • We willen dat iedereen in Nederland les kan krijgen in de thema’s van het leven,
  • We managen onszelf en steken allemaal de handen uit de mouwen,
  • We willen ontwikkelen en groeien.

Wij werken aan een inclusieve organisatiecultuur, waar iedereen welkom is en zichzelf kan zijn. Mensen met verschillende perspectieven samenbrengen in onze teams verrijkt ons werk en onze werkervaring.
 

Interesse?

Stuur je CV en motivatiebrief of iets anders waarmee jij ons overtuigt dat we niet zonder je kunnen naar [email protected] t.a.v. Jamal.